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紫藤:密叶送清凉 香韵醉春风

 

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紫藤树枝叶浓密,花开时节长长的花序随风起舞,犹如紫色飞瀑紫藤花朵密繁,果实累累,象征多子多福。中华大地上不乏千年古老紫藤,紫藤长寿又多子,赢得历代人民喜爱近年来,我国推进美丽中国建设进程中,一些地方新建的紫藤长廊,成为非常独特的景观,让欣赏紫藤者流连忘返,也成为网红打卡地。

树木档案

紫藤,蝶形花科紫藤属藤本植物小枝被柔毛,小叶卵形、长圆形或卵状披针形,长4.5—8厘米,先端渐尖,基部圆或宽楔形,幼时两面密被平状柔毛,老叶近无毛。花序长15—30厘米,花梗长1.5—2.5厘米,花序轴、花梗及萼均被白色柔毛;花冠紫色或紫堇色,长约2.5厘米果长10—15厘米,具喙,密被黄色茸毛,木质,开裂。

紫藤花朵密繁,色彩艳丽,历代诗人吟咏紫藤花,画家倾情绘紫藤花姿,医家用紫藤疗疾灾荒年间,人们摘紫藤花充饥;和平时期,艺术家借紫藤花歌颂美好生活新时代。紫藤树已伴随华夏儿女数千年,由紫藤诗文、绘画、医药以及紫藤置景等构成的紫藤文化,是中华文化的重要组成部分

诗文赞美紫藤花

我国古籍记载紫藤文字很多西晋嵇含《南方草木状·卷中》有“紫藤,叶细长,茎如竹根,极坚实,重重有皮,花白,子黑,置酒中,历二三十年亦不腐败,其茎截置烟炱中,经时成紫香,可以降神。”宋代李焘《续资治通鉴长编·卷五百十五》有“及祔定陵,启殡宫,而中有紫藤缠绕梓宫,去地一二尺,此神物护助也”明代孙国敉《燕都游览志》有“紫藤花二株,其一在少宰右署中,吴文定公手泽也。其一在司厅左署中”这样的文字记载还有很多。

我国历代咏紫藤诗句很多唐代杜审言《都尉山亭》有“紫藤萦葛藟,绿刺罥蔷薇。”李白专咏紫藤的诗《紫藤树》:“紫藤挂云木,花蔓宜阳春密叶隐歌鸟,香风留美人。”这首赞美紫藤的诗,用诗化语言把紫藤的形态特征作了绝佳描述岑参的《出关经华岳寺访法华云公》有:“竹径厚苍苔,松门盘紫藤。”杨巨源的《和杜中丞西禅院看花》有:“幽含晚态怜丹桂,盛续春光识紫藤”白居易有《紫藤》《陈家紫藤花下赠周判官》,李德裕有《春暮思平泉杂咏二十首·潭上紫藤》《忆平泉杂咏·忆新藤》,许浑《紫藤》有“绿蔓秾阴紫袖低,客来留坐小堂西”等紫藤诗。

宋代夏竦的《华山》有“仙羊未起眠春草,塞马初归放紫藤”梅尧臣的《寄谢师直》有“绿竹间红萼,紫藤垂千扃。”苏舜钦的《往王顺山值暴雨雷霆》有“人皆喘汗抱树立,紫藤翠蔓皆焦枯”孔武仲的《山间三首·其二》有“绝壁藤萝喜可攀,更无平地只青山。”黄庭坚的《胜业寺悦亭》有“不见白头禅,空倚紫藤杖”《以天坛灵寿杖送莘老》有“王屋千霜老紫藤,扶公休沐对亲朋。”《己未过太湖僧寺得宗汝为书寄山蓣白酒长韵诗寄答》有“蓣药割紫藤,开笼喜手封”陆游的《自上灶过陶山》有“绿树村边停醉帽,紫藤架底倚胡床。”范成大的《铧嘴》有“紫藤缠老苍,白石溜清泚”舒岳祥的《夏日山居好十首·其八》有“青鞋紫藤杖,玉醴绿瓷瓯。”释永颐的《春暮怀伯弜》有“歌鸟不来香室掩,绶花空结紫藤高”戴表元的《胡蝶》有“胡蝶不知人事别,绕廧间弄紫藤花。”

元明清诸代及至现当代,咏紫藤诗句也很多茅盾、老舍、施蛰存、洪传经、黄松鹤、何满子、茅于美、冯其庸、田遨、叶嘉莹、宗璞等一批名家,都有紫藤花诗句或散文佳作。此外,有关紫藤的传说也凄美感人

绘画定格紫藤美

紫藤是我国花鸟绘画的重要题材之一明代边景昭有《紫藤白鸽》立轴。《书画汇考·卷五十六》有“丹丘紫藤墨筱图并题,娟娟乱筱翠交加,路入山中草映沙一赏顿忘尘土梦,清风吹落紫藤花。公绶在振衣亭作紫藤墨筱,丙申十月五日”这说明姚绶有《紫藤墨筱图》。

《石渠宝笈·卷四》有“明谢时臣《林壑云泉》各景一册,素笺本墨画,凡七幅……短策行来石径斜,东风飘落紫藤花一腔清思无人解,付与孤鸿与短霞。下有虎丘山人谢思忠氏二印”据此推测,谢时臣《林壑云泉》册第四幅有紫藤花。

清代紫藤画非常多邹一桂《紫藤扇》,恽冰《紫藤月季轴》,吴熙载《紫藤屏轴》《紫藤图轴》《紫藤轴》,钱善言《紫藤扇面》,陈铣《紫藤图轴》,如山《紫藤绣球图轴》,任熊《花卉屏——紫藤》,虚谷《紫藤金鱼轴》《紫藤三鱼轴》,朱偁《紫藤金鱼扇面》《紫藤鹦鹉图轴》,赵之谦《花卉册——紫藤页》《紫藤图轴》,任颐《紫藤轴》《紫藤双鸡轴》《紫藤鸳鸯图轴》《紫藤栖禽团扇》,吴昌硕《紫藤牡丹轴》《设色紫藤图轴》,以及不同构图《紫藤图轴》4幅、《紫藤轴》3幅,程璋《紫藤水獭图轴》《紫藤双猫轴》《紫藤白鸡轴》,陶瑢《芍药紫藤图轴》,恽青《紫藤游鱼轴》,陶兰娟《紫藤轴》,以及《清人紫藤八哥轴》《清人紫藤小鸟图轴》,不同款式《清人紫藤屏》各4幅,《清人紫藤古松屏》4幅,这些都珍藏在北京故宫博物院。

近现代紫藤图也非常多齐白石不同构图《紫藤轴》3幅,《紫藤图轴》2幅,《紫藤镜心》4幅,丁宝书《紫藤八哥轴》,赵时棡《紫藤图轴》,陈衡恪《紫藤轴》,陈年不同构图《紫藤轴》3幅,陈树人《紫藤轴》,张荐秋《紫藤双燕轴》,王云《紫藤鹦鹉图轴》,以及《齐璜画紫藤寿鉨行书成扇》《薛文华绣紫藤双鸡图轴》等,都收藏在北京故宫博物院。

此外,柯璜《紫藤》,金城《紫藤》《月季紫藤》,黄幻吾《紫藤倦禽图》《紫藤母鸡》,娄师白多幅《紫藤》,吴冠中《紫藤》,乔木《紫藤绶带》《紫藤双鹅图》,王公助《紫藤》《紫藤图》,都是紫藤图精图

医家试制紫藤药

我国古代多部医学典籍记载紫藤入药宋代唐慎微《证类本草·卷十三》有“紫藤,味甘,微温,有小毒。作煎如糖下水良花挼碎拭酒醋白腐坏。子作角,其中仁熬令香,著酒中令不败,酒败者用之亦正四月生紫花可爱,人亦种之。江东呼为招豆藤,皮著树,从心重重有皮陈藏器云:主水瘾病。京都人亦种之,以饰庭池”明代朱橚《普济方·卷一百九十二》有“下水:以紫藤作煎如糖服之。”

李时珍《本草纲目·卷十八下》有“紫藤:集解,藏器曰,藤皮著树,从心重重有皮四月生紫花可爱,长安人亦种饰庭池,江东呼为招豆藤。其子作角,角中仁熬香著酒中令酒不败败酒中用之亦正。其花挼碎,拭酒醋白腐坏气味甘,微温,有小毒。主治作煎如糖服,下水,瘾病

《中华本草》记载紫藤入药紫藤:性味甘、苦,微温,小毒。归肾经功能主治:利水,除痹,杀虫。主水瘾病,浮肿,关节疼痛,肠寄生虫病紫藤根:性味甘,温。归肝、肾、心经功能主治:祛风除湿,舒筋活络。主痛风,痹症紫藤子:性味甘,微温,有小毒。归肝、胃、大肠经功能主治:活血,通络,解毒,驱虫。主筋骨疼痛,腹痛吐泻,小儿蛲虫病注意:本品有毒,内服须炒透。

园林巧置紫藤景

自古以来紫藤多作棚架观赏花卉,栽植在庭院或公园北京纪晓岚故居有一株260多年紫藤,至今依然枝蔓盘绕,花开时节香气弥漫。北京中山公园、北京植物园、颐和园、红螺寺、恭王府、国子监等诸多景点,都有紫藤,花开时节灿若云霞,为京城花团锦簇增添了紫色情趣

上海市紫藤景点多且很有名上海市紫藤主题园栽植各类紫藤2500米,是目前国内最长紫藤长廊,壮观的紫藤花长廊格外引人瞩目。嘉定紫藤园有紫藤90多株,品种各异,花开时节艳丽无比闵行古藤园有一棵470多年紫藤,树形虬曲,躯干粗壮苍劲,每年4月开花,吸引众多游客赏古藤。

江苏省多处紫藤非常古老江阴市中山公园6株“古紫藤”,已有1061年树龄。苏州博物馆忠王府内紫藤,相传为文徵明栽植,距今已近500年历史此外,无锡市蠡园渔庄、荣氏梅园,都有上百年历史的紫藤。

浙江省杭州市余杭区紫藤路有一段紫藤廊道,花开时节长长的紫色花穗垂悬,风起花穗飞舞像紫色飞瀑山东省费县大田庄乡周家庄村每家都栽紫藤和桂花树,成为远近闻名的美丽乡村,周家庄村以“家家紫藤花开,户户桂树飘香”的独特景致,吸引众多游客春来赏紫藤、秋天闻桂香,成为乡村旅游的范例。

我国台湾地区新北市淡水区的紫藤咖啡园,被誉为台湾地区最美紫藤花廊,紫藤花攀附在廊道上,形成绝美的紫色隧道,紫色花瓣如雨落下,浪漫梦幻宛如仙境此外,在安徽、江西、湖南、广西等诸多省区,这样的紫藤花景致还有很多。

舌尖品尝紫藤味

紫藤花不仅具有非常好的观赏价值,还具有食用价值灾荒时期,紫藤花是救命菜,被人们称为藤花菜。明代朱橚《救荒本草·卷六》记载:“藤花菜,生荒野中沙岗间,科条丛生,叶似皂角叶,而大又似嫩椿叶,而小浅黄绿色,枝间开淡紫花味甘。救饥采花煠熟,水浸淘净,油盐调食,微焯过晒干煠食尤佳”我国一些地方,人们有食用鲜花习俗,摘取清香无毒无异味鲜花,比如紫藤花、槐花等,或焯水后凉拌食用,或与其他食物原料配合烹饪。高濂《遵生八笺·卷十二》有“藤花,采花洗净,盐汤洒拌匀,入瓶蒸熟,晒干,可作食馅子,美甚,荤用亦佳”这是紫藤花作为养生美食的古籍记载。

平常时期,紫藤花也是人们尝鲜的时令美食《燕京岁时记》记载:“三月榆初钱时采而蒸之,合以糖面,谓之榆钱糕。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼皆应时之食物也。”早年间,我国北京、河北、山东、河南一带的人们,春季采紫藤花蒸食,也可焯水凉拌,或者将紫藤花洗净裹上鸡蛋面糊油炸,干紫藤花还可用来烧排骨如今食物极大丰富,人们再很少采摘紫藤花食用。留在老辈人记忆中的北京“藤萝饼”和“藤萝糕”,偶尔会被人们提及近年来,一些旅游景点打出“紫藤糕”“炸紫藤鱼”等招牌,吸引游客,这些食品加入了少量紫藤花制作而成,旅游时品味体验,亦别有一番滋味。

在华夏大地上,不乏千年古藤这些古老紫藤树,经历了数百年朝代兴盛和逐渐衰败,又见证了当今华夏复兴新时代。紫藤在新时代生态文明建设中具有独特的文化价值和审美功能,开发紫藤新时代文化价值,提升其人文精神,为助力生态文明建设作出新贡献(中国绿色时报)